17 April 2012

peldicarota

le mie mattonelle sono la prova incontrovertibile dell'estrema elasticità del concetto di angolo retto..
inganno il tempo in attesa dello scadere delle 24h dalla botta che ho preso in testa ieri sera (classico spigolo di stipetto dimenticato aperto ... ) con un ripasso dei punti base all'uncinetto e una mattonella old america (quella tutta arancio, le altre credevo lo fossero ma a quanto pare ho inventato i punti...) uncinetto = mattonella, patchwork = piastrella. le certezze della vita

e con una torta alle carote di ricetta Schaer adattata un po'.
con il minipimer frullate, poco per volta (a seconda del tipo di minipimer che usate!) 300 gr di carote (pulite ed affettate) e 100 gr di nocciole, a cui aggiungerete 100 ml di olio di girasole bio e tre uova. ottenuto un composto cremoso e omogeneo, trasferitelo in una terrina e incorporatevi: 160 gr di zucchero di canna, 100 gr di farina di riso senza glutine, come da prontuario, 200 gr di farina per dolci Schaer, un pizzico di sale, scorza di limone e una bustina di lievito per dolci (io uso Pedon). versate l'impasto in una tortiera foderata di carta da forno e infornate a 180° per 50 minuti circa. spolverizzate con zucchero a velo.

la ricetta originale della Schaer prevedeva mandorle al posto delle nocciole e tutta farina per dolci Schaer, ma trovo che usando solo la Schaer 'pura' i dolci tendano a seccarsi troppo, mentre con una parte di farina di riso il dolce rimane più morbido e mantiene la giusta umidità anche nei giorni successivi (mangiarlo tutta in una sera non sarebbe saggio..) 

2 comments:

creo said...

お久しぶりです!
元気にやっていますか?

かぎ針編みのモチーフ、素敵な配色でいいですね。
私は指に傷を作ってから編み物から離れてしまいました…また何か作ってみようかな?

キャロットケーキも美味しそう!
グーグルの自動翻訳で何となく書いてある内容は理解できるものの、やっぱり変な訳ですね。

ヴェネツィアも暖かくなってきましたか?
東京は桜が散って新緑の季節に入ろうとしています。ようやく暖かくなってきましたよ。

flying hawk said...

ちほさん、
コメントを書いてくださってありがとう!
この前右腕が非常に痛くなってしばらくの間家のパソコンを使わないことにして
います。仕事でずっとパコンとマウスを使って腕の位置は間違えてしまって腕が
痛くなっちゃったんです!ヨガをやってもまだ治ってなくてつまらないです。
ちほさんの具合いはどうですか?この前、ちほさんの指の写真をみて、とても驚
きました。すこし治りましたか?

グーグルの自動翻訳を使って、イタリア語の内容を読んでくれて、 凄い!偉い!!
もうすぐレシピを翻訳してみたいので、もう少し我慢してくださいね!

ちほさんのブログで桜散歩の写真をみたよ!素敵でしたね!やっぱり、色々な外
食の写真も楽しくて羨ましく思ってしまいました!ところで、Veneziaの駅の近く
にMuji to goのお店が開かれた!嬉しいよ!

ここはまだ寒い!今日も暖房を付けて、冬の洋服をきています!来週からかなあ??
:ー) 私は冬が大好きだけど、今年本当に暖かくなって欲しです!
また遊びにきてくださいね!
来週の水曜日国家休日なので、ぜひメールを書きますよ!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...